La agricultura es importante. Predomina la producción de cereales, tanto de secano como de regadío: cebada, trigo, centeno, avena y maíz. También se cultivan otros productos de regadío como la remolacha azucarera, las hortalizas y las leguminosas. La vid se extiende, sobre todo, por la ribera del Duero.
La ganadería tradicional ovina subsiste en la zona más occidental. Las ganaderías bovina y porcina tienen también mucha importancia.
· La industria se concentra en las principales ciudades, sobre todo en Valladolid, Palencia, Burgos y León. Destacan la industria alimentaria, de material de transporte, y de productos metálicos y plásticos.
· En el sector terciario sobresalen los servicios administrativos y comerciales. El turismo, sobre todo artístico-cultural, está en auge.
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